従業者への教育訓練を取り込み、食品作業のプロセスを重要視し、健康的かつ衛生管理を土台にした健全的、完璧な作業システムを立てるのです。

従業員教育トレーニング:自社トレーニング&国家認証機関のトレーニング
社內トレーニング:毎年各月には社内で食品安全講座と衛生管理課程を行い﹑様な食品安全危害事件の模擬作業を実施します。
危害事件が発生する可能性をゼロにおさめるように﹑新社員だけではなく 在籍の従業員も食品安全管理教育を受けて作業現場の衛生管理能力を高めます。

国家認証機関のトレーニング:会社の中間幹部や現場従業員を国家認証機関に派遣し、HACCP(危害分析管理)基礎実務﹑製造品質改善﹑食品工場開発技術実務などの課程を受けます。より安全で美味しい鴨肉を消費者にご提供します。
会社概要鴨飼育場&加工工場鴨肉の栄養成分についての比較図表
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住所:宜蘭県の蘇澳鎮新しい栄路57 号
電話番号:886-3--9902626-8
メール:ger.chean@msa.hinet.net
住所:花蓮県玉里鎮三民里三民6-5号
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ファックス:886-3-8842207
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